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Le goût de l'Italie



Le goût de l'Italie

Le goût de l'Italie

Publié le 15 Mai 2009
Publié le 16 Février 2010
 

Tomate Basilic

Tomate Basilic est un resto de cuisine italienne maison sans prétention, axée sur la qualité de ses ingrédients et de sa préparation. Reconnu pour son excellent rapport qualité/prix, c’est un endroit chaleureux où l’ambiance est conviviale et le service impeccable.

Sujets :
Italie
MENU SAVOUREUX

Le menu midi et la table d’hôte du soir sont modifiés régulièrement au gré des saisons. De plus quatre fois par année, un menu thématique s’ajoute à la table d’hôte. Servi entre 11h et 16h, le menu midi est offert à partir de 8,95 $ et inclus une soupe et un cappuccino. La table d’hôte est quant à elle servie de 16h à la fermeture à partir de 16,95 $. Les spécialités? Pâtes, pizza et veau , mais sont aussi proposés d’excellents poissons, fruit de mers, salades, volailles, etc.

Escalopes de veau parmigiana, moules sauce crème, pizza campagnola et saumon prosciutto ne sont que quelques plats qui vous feront saliver. Le propriétaire Vincent Arsenault assure que 95% de ce que vous retrouvez dans votre assiette est cuisiné sur place.

Une belle sélection de desserts gourmands et une variété de café viennent assurer toute une finale. Ne manquez pas l’occasion de déguster, entre autres, les fameux tiramisu et gâteau aux carottes.

La carte des vins est composée d’une centaine de bouteilles des quatre coins du monde et d’une sélection d’importations privées. Les amateurs de bière trouveront aussi leur compte avec une sélection de bière d’ici et d’ailleurs. Une politique de prix avantageux offre un excellent rapport qualité-prix et six vins sélectionnés servis au verre de cinq onces ou dix onces.

Le menu se retrouve sur le site web, au www.tomatebasilic.com, et est mis à jour régulièrement.

MENU À EMPORTER En plus de la salle à manger, Tomate Basilic vous offre la grande majorité de son menu pour emporter. Une sélection de mets préparés et de produits maison tel que des sauces, pesto, pâtes, et plus encore, représente une excellente alternative à la cuisine de chez vous. En formule pour emporter, plus de 80 choix de plats et 12 choix de desserts s’offrent à vous. Vous pouvez tout simplement téléphoner au 514-645-2009 ou prendre possession de votre commande au restaurant, de 11h à 23h, du jeudi au samedi, et de 11h à 22h, du dimanche au mercredi. Sur place, il est aussi possible de choisir des produits à même le comptoir réfrigéré. « Tous des produits maison sans agent de conservation. On fait nos sauces nos sauces, notre pesto, etc. », précise M. Arsenault. SERVICE DE TRAITEUR Toujours avec un souci de qualité, Tomate Basilic devient complice de vos réceptions et réunions en proposant des idées bien pensées pour vous faciliter la vie et profiter de ses bons moments. Le restaurant vous offre des menus froids ou chauds pour diverses occasions et se déplace ou vous ouvre ses portes. Toutes les présentations sont faites avec élégance et bon goût. Les contenants sont de grande qualité afin d’assurer une présentation impeccable sur votre table, et se caractérisent par une grande versatilité en permettant de les transformer en plateau froid, pour le service des produits périssables. Par souci à l’égard de l’environnement, ils sont tous composés de plastique entièrement recyclable. Profitez aussi de Tomate Basilic et de la grande flexibilité et du savoir-faire des employés pour vos rencontres d’affaires. La capacité du restaurant est d’environ 140 personnes et celle de la terrasse de 70 personnes. « D'ailleurs, nous venons juste d'ouvrir la terrasse, alors venez en profiter », de conclure le propriétaire.

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