La Direction de la santé publique (DSP) de Montréal a accordé le financement nécessaire pour mettre en place un projet de mobilisation citoyenne en sécurité alimentaire. L'objectif étant de pallier au manque d'accès en fruits et légumes frais.
Une étude menée par la DSP indique que Mercier-Ouest apparaît très dépourvu. Le secteur le plus problématique est celui de Guybourg.
« On le sait, une bonne alimentation favorise de saines habitudes de vie et a un impact bénéfique sur la santé des gens. Encore faut-il que les gens aient accès à des produits frais et à des coûts abordables. C'est ce que permettra le comptoir maraîcher », croit Bruno Massé, agent de sensibilisation à Mercier-Ouest, quartier en santé et responsable du projet.
Six jours sur sept, du mardi au dimanche, un producteur vendra ses produits sur les terrains de l'ancienne école Guybourg. Selon la période, on y retrouvera maïs sucré, tomates, ail, carottes, cantaloups, concombres, courgettes, haricots, fraises, framboises, navets, oignons, piments, pommes de terre, etc. Les heures d'opération seront de 11 h à 19 h (sujet à modification), et ce, jusqu'au mois d'octobre.
La mise en place d'un comptoir maraîcher favorisera la fraîcheur et la qualité des produits, une économie de temps et d'essence, un choix santé et l'achat local.
Selon un sondage réalisé auprès de 129 résidents de Guybourg, 47 % d'entre eux fréquentent déjà des points de service de produits alimentaires situés en dehors du secteur. Pourtant, 71 % des résidents estiment que leurs habitudes d'achats pourraient être modifiées et 80 % des gens rejoints seraient davantage portés à faire leurs achats de fruits et légumes dans un point de service rattaché à un organisme communautaire de Guybourg.
Nous serons loin d'avoir la taille du marché Maisonneuve, mais il s'agit d'une première expérience, note M. Massé. Nous visons une clientèle de proximité et ne voulons pas nous engager dans une lutte avec les autres marchés publics. Il y a de la place pour tous.
Mise en place d'un comptoir maraîcher à l'ancienne école Guybourg
Mise en place d'un comptoir maraîcher à l'ancienne école Guybourg
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Publié le
1 Juillet 2009
- Publié le 16 Février 2010
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Steve Caron
Des fruits et légumes frais accessibles aux citoyens
Les résidents du secteur Guybourg pourront dorénavant se procurer des fruits et légumes frais sur les terrains de l'ancienne école du même nom, puisqu'un comptoir maraîcher y sera aménagé.
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